驚きの個性!地元民で賑わうカジュアルBARとは⁉︎  網走酒場はしご酒

北海道網走市の中心街に、クリオネ通りと呼ばれる通りがあります。 今回おすすめする2軒の酒場は、そのクリオネ通り沿いにある地元民で賑わうカジュアルBARです。 「なぜ賑わうのか?」両店の共通点はリーズナブルなお店である他に … Read More

猪澤航

北海道網走市

北海道網走市出身、高卒から四半世紀近く周辺2市4町を転勤し歩き、お店も信号機も学校も無い集落を経て網走市へ戻ってきました。離れている時はあまり感じなかった地元愛が、戻ってきてみると驚くほど網走が大好きなことを再確認しました。
そんな私が、離れていたからこそ見える魅力や感動を発信していけたらと思います。

「捨てません」魚の頭や骨まで発酵、網走の漁師手作り 驚く旨味の『ポンモイ魚醤』

網走市は日本有数の鮭やカラフトマスの漁場である。 その鮭やカラフトマスの加工の際に発生してしまう「廃材」、いわゆる捨ててしまう内臓や頭、売り物にならない状態の魚体等のことですが、3名の地元漁師達は「この捨ててしまう部分を … Read More

猪澤航

北海道網走市

北海道網走市出身、高卒から四半世紀近く周辺2市4町を転勤し歩き、お店も信号機も学校も無い集落を経て網走市へ戻ってきました。離れている時はあまり感じなかった地元愛が、戻ってきてみると驚くほど網走が大好きなことを再確認しました。
そんな私が、離れていたからこそ見える魅力や感動を発信していけたらと思います。

美味しい料理に国境はない。思わず宙を見上げるその味に魅了。網走 world kitchen MARE

お洒落には都会や田舎の差があれど、美味しいものには壁も国境もない。 ー思わず宙を見上げるその味に、あなたは出会えていますかー world kitchen MARE(ワールド キッチン マレ) 網走市と聞いただけで「美味し … Read More

猪澤航

北海道網走市

北海道網走市出身、高卒から四半世紀近く周辺2市4町を転勤し歩き、お店も信号機も学校も無い集落を経て網走市へ戻ってきました。離れている時はあまり感じなかった地元愛が、戻ってきてみると驚くほど網走が大好きなことを再確認しました。
そんな私が、離れていたからこそ見える魅力や感動を発信していけたらと思います。

驚き・感動・そして出会いが眠る、網走の酒場ではしご酒

北海道オホーツク海側に位置する網走市には、魅力的な「酒場」が数多く存在する。 網走の酒場には1軒で満足させる力がある、しかしあえて2軒目・3軒目のはしご酒をおすすめしたい。 何故なら、『そこに網走酒場の宝とも呼べる真髄が … Read More

猪澤航

北海道網走市

北海道網走市出身、高卒から四半世紀近く周辺2市4町を転勤し歩き、お店も信号機も学校も無い集落を経て網走市へ戻ってきました。離れている時はあまり感じなかった地元愛が、戻ってきてみると驚くほど網走が大好きなことを再確認しました。
そんな私が、離れていたからこそ見える魅力や感動を発信していけたらと思います。