産地直“製”!自家搾り生乳で作ったチーズケーキが食べられる「湖畔のチーズケーキ工房Chie」【北海道網走市】

絶対不可能だけど、自宅で生乳を搾ってチーズケーキを作ったら100%美味いに決まってる。 そんな不可能を実現したチーズケーキを食べられるのが2022年8月にOPENした「湖畔のチーズケーキ工房Chie」です。 自宅で生乳を … Read More

山田丈司

北海道網走市在住です。網走のスポットを実際に回って、旅行に訪れる人が簡単に旅行プランを考えられるようなお手伝いができたら嬉しいです!

「世界と戦う味を作る」小さな町の世界一のジェラート店 Rimo

みなさんは「美味しいとはなにか?」ということを、説明できるだろうか。 網走にあるジェラート店・Rimo(リモ)は『 SHERBETH FESTIVAL 』、『第60回MIGガストロノミーコンテスト 』と世界最大のジェラー … Read More

山田丈司

北海道網走市在住です。網走のスポットを実際に回って、旅行に訪れる人が簡単に旅行プランを考えられるようなお手伝いができたら嬉しいです!