「“やんばる産チョコレート”でローカルと世界をつなぐ」 脱サラ移住者の甘くない挑戦

「チョコレートでローカル(地域)と世界をつなぎたい」。日本のローカルで栽培されたカカオを使って甘いチョコレートを作り、持続可能な地域経済を生み出し、世界とつながるーー。そんな甘くない野望に挑戦する男性がいる。首都圏でのサ … Read More

ヨコイリカ

ヨコイリカ

ハツレポーター

ふるさと:
香川(出身地)、京都(大学時代から12年間居住)、名古屋・銀座・文京区(仕事場)

全国全世界の「地元の魅力」と「歴史ロマン」と「美味しいもの」にまみれて生きたい。田舎っぺの底力を見せつけてやるー!