創業134年を誇る老舗煎餅店の四代目は五つ星お米マイスター！
【写真①】五つ星マイスターの浅田さん 千葉県浦安市を流れる境川。その川沿いを散歩していた私の目に留まったのは、「浅田煎餅本舗」という年季の入った赤い看板。そしてその軒下に並べられた真っ白なお煎餅の生地でした。 今時天日干 … Read More
千葉
さつまいも、ベイエリアで大豊作！？中学生と地域住民が耕す「ふれあい」の学校農園とは
【写真①】 「見て見て！こんな大きいのが掘れたよ！」 子供たちの歓声が響いているのは、マンションに囲まれた中学校のプール裏に広がるいも畑です。 10月30日(土）、穏やかな秋晴れの下、千葉県浦安市立日の出中学校内の畑でさ … Read More
古くなったこいのぼりでエコバッグ作り！〜未来へと、人をつなげるリサイクルの輪
ゴールデンウィークを前に街ゆく人の足どりが軽やかになる4月の終わり、川面を何百ものこいのぼりが泳ぐ。青い空にひらひらと舞う色とりどりのこいのぼりを初めて見た時にはドキドキして、懐かしいような、甘酸っぱい気持ちになりま … Read More
カウンター越しの「おもてなし」に癒される人続出！？「まるでアート」な究極の桃のパルフェを作る新浦安のシェフパティシエ
千葉県浦安市に2020年にオープンした『l’atelier de nono（ラトリエ ドゥ ノノ）』は、あえてケーキではなく、焼き菓子をメインにした街のお菓子屋さんです。 その中にあるカフェで2021年7 … Read More
甘じょっぱい！地味だけど懐かしい！千葉県の誇る醤油がスターバックスでフラペチーノになりました。 カスタムするとさらに美味しい？
「あっま〜い！あーでも優しい。 なんか懐かしいわあ」 と思わず声が漏れる。 ぐんぐん気温が上がる夏の暑い午後、噂のフラペチーノを食すべく、京葉線の新浦安駅前（千葉県・浦安市）にあるスターバックスへと出かけてみまし … Read More