夏にはカエルの合唱が心地よく響く埼玉県行田市の田園地帯に、こだわりのイタリア家庭料理を振る舞うレストランがある。店の名は、イタリア語で「カエルちゃん」という意味の『ラノッキオ』。シェフが2年間、イタリアの一般家庭を渡り歩 … 続きを読む 家庭行脚のイタリア修行で得たマンマの味、「みんなの心が癒される場に」思い受け継ぐ【埼玉県行田市】