ローカリティ！#ローカルグルメ

グロい見た目が大変身！　ほろほろじんわり、おふくろの味

私がお正月に作るもの！といえば、母もババ（祖母）も作っていた「生タラの子のでんぶ」。「タラの子」と言っても、どこのスーパーでも売っているピンクのアレではない。アレはスケトウダラの卵。タラの子とは、マダラの卵。なかなかの … Read More

第１期ハツレポーター / 秋田県大仙市

1968年生まれ。東京の人と東京で結婚したけれど、秋田が恋しくて夫に泣いて頼んで一緒に秋田に戻って祖父祖母の暮らす家に入って27年。これからどんどん地元愛を爆発させてまいります。皆さまよろしくお願いいたします。