深まり行く秋、ぽってりとした愛らしい丸みのある和菓子に出会った。 一口目。「さくっ」とささやくモナカの香ばしさ、蜜感たっぷりの粒あん。二口目。粒あんに包まれていた「バター餅」が現れ、ゆっくり噛み砕くと、あんのなかに溶けて … 続きを読む なぜ、モナカと粒あんが両立できるのか？【秋田県秋田市】