一般的な喫茶店では、午後2時までお昼ごはんを出さないところもあるが、山形駅前のMOKU Cafe(モクカフェ)では2時まで昼ごはんを提供している。2時までご飯を提供する理由とは?
「仕事などでランチタイムを逃した人にでもランチを提供できるようにした」と語るのは、店主の木嶋さん。音楽好きな木島さんは店内の内装にもこだわっていて、店内には様々な楽器が置かれ、とてもおしゃれだ。
お店を始めたきっかけについて尋ねると、木嶋さんは「東京から帰ってきた時に行きつけのお店が終わっており、そこで、『自分のお店を作り、カフェを復活させたい』という思いで始めた」と語った。
今後「将来は家族でお店を経営していきたい」と語る木嶋さんの今後から目が離せない。
MOKU Cafe(モクカフェ)
山形県山形市香澄町3丁目6−5
ランチタイム時間11:00~14:00まで
営業時間. [火~木] 11:30~23:00 [金・土・祝前] 11:30~24:00
江口奏輝さんの投稿