椛澤弘之

兵庫県丹波篠山市

第7期ハツレポーター

"東京都大田区で生まれ育ち、中学・高校時代は神奈川県茅ケ崎市で過ごす。 高卒後、旧ソビエト連邦を経てギリシャ共和国に渡り、サウンドエンジニアとしてミコノス島の劇場で働く。 欧州言語に興味を持ち、スイスの商業高校と州立大学で学ぶ。 帰国後、輸入雑貨買い付けの傍ら、レシピ復刻料理研究家、翻訳家（英・仏・独・伊・西）、写真家、ジャーナリストとして活動する。 現在は地方から世の中を見渡すため、兵庫県丹波篠山市在住。"