店主のこだわりが詰まったお店が宗像市にある。その名前は「六七商店」。ここで提供されるクリームソーダは1日10杯限定のみです。しかし、お店の開店日にクリームソーダはメニューにはありませんでした。一体どんなクリームソーダなのでしょう。
筆者がこのクリームソーダを知ったのは、お店のInstagramのフィード投稿。あざやかな青はブルーハワイ味、緑はメロンソーダ味。どちらも宝石のような輝きが印象的でした。
そして、「1日10杯限定」というワードも気になりました。飲んでみたいと思いましたが、お店が開いているのは週3日(火・木・金ときどき週末)も開店というスタイルです。
プレミアム感にそそられながら、Instagramのストーリーズで知らされる開店日とにらめっこしながら、行ける日を待ちます。
お店の場所は、メイトム宗像内にあります。ここは子育て施設「ふらこっこ」、市民活動をサポートしてくれるボランティアやサークル活動の拠点ともなっています。建物に入ったその奥に「六七商店」はありました。
目次
かわいい芝犬とおじさんがお出迎え
お店の前では芝犬とおじさんが「ようこそ」という雰囲気でお出迎えしてくれました。
「六七焼き」とは回転焼のことで、カスタードと黒あん味の2種類がある。ちなみに回転焼きの呼び名は、地域によっては、回転饅頭（まんじゅう）、蜂楽饅頭、大判焼き、今川焼き、御座候（ござそうろう）といった呼び方があるので面白いですね。
ついに1日10杯限定のクリームソーダとご対面
カウンターにお目当てのクリームソーダのメニューがありました。他にもカフェメニューや、なんと「1日5杯限定のコーヒーゼリー」という文字もあります。これも食べねば！
はやる気持ちを抑えて、まずはメロン味のクリームソーダを注文します。
「1日10杯限定のクリームソーダありますか？」と聞くと、
「はい、ありますよ」とのこと。
良かった、注文できるみたいです。お金を払ってテーブル席につきました。
そして、ついに「お待たせしました」と、目の前にクリームソーダが運ばれてきました。
鮮やかな緑色のクリームソーダとご対面！メロン味のクリームソーダと赤いさくらんぼと、色のコントラストがとてもきれいです。窓向こうの緑ともよくマッチした色合いは美しさそのものでした。
メロンソーダの上には、アイスクリームがフロートされています。上から見ると、今度はアイスクリームとさくらんぼの赤と白の対比が見られます。
さくらんぼをアイスクリームが溶けてしまう前に食べるのか、またあとで食べるのかは、お好みでどうぞ。私はさくらんぼを先に食べる派ですね。
だんだんとアイスクリームが溶けていきます
アイスが溶けていくと、ソーダと混ざり合ってシュワシュワと泡が出てきます。この音も耳で味わいましょう。
アイスは先に食べる派ですか？それとも混ぜて食べる派ですか？私は半分先に食べて半分溶かして食べるどちらも楽しむ派です。
クリームソーダ誕生の秘密
六七商店がオープンする当時（2024年5月）のメニューの中にクリームソーダはなく、夏頃には提供したいと考えていました。しかし提供できたのは秋。それまで、理想のメロンソーダの緑、ブルーハワイの青になるシロップ、ソーダとの割合に色が合うものが見つからなかったそうです。
延期をしてでも納得のいくものを提供したいという、店主の強い思いが伺えました。それだけクリームソーダと真剣に向き合っている証ですね。
1日5杯限定のコーヒーゼリーも味わいました
「1日5杯限定のコーヒーゼリーも注文したいんですが、ありますか？」
「はい、ありますよ。お腹の具合は大丈夫ですか？」
とスタッフさんに心配されながらも、こちらもいただくことにしました。
コーヒーゼリーの上にはアイスクリームがのっており、ほろ苦さと甘さのどちらも味わえます。
じつはこのコーヒーゼリーにも、店主のこだわりがつまっています。それは、パプアニューギニア産の豆を使い、自家焙煎でその日の温度によって豆のひき方、コーヒーの淹（い）れ方にこだわっています。
また、環境省が日本全国から選ぶ“名水百選”にも選ばれている、阿蘇の白川水源の水を使っているとのこと。
そしてアイスクリームに合う甘さ、固さも調整（固くない、やわらかすぎない）したコーヒーゼリーに仕上がりました。
そんなこだわりをかみしめながら、一口ひと口を大切に味わって食べます。
よく見るとコーヒーゼリーの黒い表面には、景色が反射しており、夜空に浮かぶプラネタリウムのような演出です。すぐに食べるのではなく、じっくり見て味わって食べます。
芝犬型の回転焼き「六七焼き」
「六七焼き」とは回転焼きのこと。
なぜ「六七」かというと「宗像」（むなかた）の「む」「な」を数字にしてあります。「六七焼き」を宗像のシンボルマークのひとつとして親しみを持てるようにとのことです。
この「六七焼き」には、「黒あん」と「カスタード」と2種類の味があります。店内で食べてもよし、テイクアウトして食べるもよしです。あんこは北海道産のつぶあんで、ちょうどいい甘さと生地のふんわり感もあります。カスタードも甘すぎず、軽くふわふわしていました。
通常の回転焼きは丸い形をしているのが多いですが、芝犬型というのは珍しく、どこから食べ始めようか迷う楽しさがありますね。
その他、商品棚には豆の状態のフェアトレードコーヒーやカフェインレスコーヒー、フェアトレードチョコレート、マグカップ、サイダーなども取り扱っています。
やさしさのおすそ分けが心をつなぐ
店内の通称「みどりのはこ」にはお客さんなどが持ち寄った品物があり、「お譲り品」として置かれています。プチバザーのようなものでしょうか。気に入ったものがあれば持ち帰っても大丈夫なようですよ。
持ち寄ったものが別の方の手に渡りまだまだ使えるようになる。皆さんの物を大事にする心を感じられました。
他には「おもちゃコーナー」もあります。こちらのおもちゃは「お譲り品」ではないのですが、お店の中で遊べます。
子どもを連れていると、小さなおもちゃは持ち歩けるのですが、お気に入りのおもちゃ全部は持ち運べません。
こんな時、お店におもちゃが用意されていると、子どもがぐずってしまった時などに、おもちゃを使って遊べるので大変ありがたいですね。1人遊びを見ていると、おもちゃに話しかけていたり、こんな遊び方をするのかなど発見もできるかもしれません。
保育園や幼稚園にあるような、小さな子ども用のテーブルと椅子も設置されていました。
お店のあるメイトム宗像には子育て関連施設もあり、イベントに訪れた方やお子様連れの方が来店されます。家で作ったお弁当を持ってきて食べてもOKなので、休憩時間として一息つく場面も。
座っていると、後ろから子どもの「リンゴジュースがいい！」という声がかわいく響き渡っていました。
スタッフさんも子育て経験のあるお母さんたちで、訪れた方の「離乳食を食べないんです」「お昼寝は抱っこしたままで……」といったお悩み相談にも耳を傾けてくれます。
顔なじみになった方から、「先週まで何もしてくれなかった子が、バイバイしてくれるようになった」と報告され、お子様の成長を共に喜んでいました。
一般的にSNSなどで子育てに関する情報は、一方通行的に流れてくることが多いので、どれが正しいのか取捨選択するのも大変です。でも、ここでは一人ひとりに寄り添ってくれる温かみがありました。
子育てをしていると一人になって悩みを抱える「孤育て」になる方も多いそうです。しかし、ここに来ると「一人じゃないよ」と寄り添ってくれて共に育てる「共育」（きょういく）の想いもあるようです。この思いは、提供されているメニューや「お譲り品」や「おすそ分け券」としての取り組みにつながっています。
「おすそ分け券」を購入すると店舗に提示され、券1枚で小学生以下の子どもが無料で1個「六七焼き」を食べられます。まさに「やさしさのおすそ分け」です。
そんなやさしさがあふれている素敵なお店でした。
さいごに
お話を聞いて、店主のこだわりがお店作りやカフェメニューなどに隠されていましたが、店内のどこにもありません。Instagramでも発信されていませんでした。お客さんから「書いてもいいんじゃない」と言われているそうですが、それでも書かれていないのは、あえて書かない「粋」な計らいを感じました。
メイトム宗像に来た際や、イベントに参加した後には、ぜひ「六七商店」に立ち寄って、その「粋」をメニューとともに感じてみてはいかがでしょうか。
＊写真は全て筆者撮影
詳細情報
回転焼きとコーヒーのお店「六七商店」
営業日：火・木・金曜日と休日（不定期）の11:30〜15:30
Instagram＊営業時間など最新情報を発信しています
場所：メイトム宗像 1F 喫茶コーナー（宗像市久原180）
