探究心、行動力、人柄の大きさで、たくさんの人に慕われている店主が作る絶品チーズ【沖縄県宮古島市】
波名城優
チーズの記事一覧
取材陣のコミュ力に、されるがまま！愛情を込めて作ったチーズの魅力を存分に取材していただきました【沖縄県宮古島市】
おきなわ離島発『私の事業は輝くお宝』
『宮古島の食材×チーズ』フレッシュなチーズを紅芋甘糀の中で熟成させた「紅まる」ジャパンチーズアワード2020銀賞【沖縄県宮古島市】
おきなわ離島発『私の事業は輝くお宝』
「沖縄食材やヤギミルクを使ったチーズで宮古島を盛り上げたい！」沖縄ならではのオリジナルチーズを開発【沖縄県宮古島市】
久松公代
開業のきっかけは島の牧場を救うため。材料にも環境にも真摯に向き合って作られる美味しいチーズ【沖縄県宮古島市】
おきなわ離島発『私の事業は輝くお宝』
牛乳は牛から「もらう」もの 牛にも地球にも誠実に【滋賀県竜王町】
永山志穂
ブラジル発、「ミナスチーズ」を日本から世界へ【群馬県大泉町】
田畑詞子