「両親がやってきた店を残したい」妻の思いを受け、昭和25年から続く歴史ある名店「大國屋」を継いだ三代目当主・中川仁さん【山形県上山市】 惺山高等学校&ローカリティ!スクール 2024年7月25日上山市山形県惺山高校WS
「かすり家に関わる人達が幸せになってほしい」あなたが1万人目かも!?幸せの黄色いどら焼きチャレンジ!そのお店の団子は私が思う世界一!【山形県山形市】 惺山高等学校&ローカリティ!スクール 2024年7月19日山形市山形県惺山高校WS
「宮古島の輝く海、幾重にも重なる海の色、輪唱のように優しく続く波の音」を表現した和菓子「琥珀糖」【沖縄県宮古島市】 おきなわ離島発『私の事業は輝くお宝』 2024年2月11日宮古島市沖縄デジバズ講座沖縄県
自分の祖父母が作ったもち米でお菓子を作っている!300年以上の歴史を持つ和洋菓子店「うろこや」【山形県尾花沢市】 惺山高等学校&ローカリティ!スクール 2023年8月25日尾花沢市山形県惺山高校WS魅力発掘発信ラボ
自分へのご褒美と言えば、真っ先に「うろこや」が思い浮かぶように。江戸時代から約340年続く和洋菓子店【山形県尾花沢市】 惺山高等学校&ローカリティ!スクール 2023年8月18日尾花沢市山形県惺山高校WS魅力発掘発信ラボ