「安く提供したいから1人で経営」常時10種類以上、バリエーション豊かなたい焼きが楽しめる「薄皮たい焼きたい夢」【山形県寒河江市】

山形県寒河江市にある「薄皮たい焼きたい夢」のたい焼きはバリエーション豊かでお好み焼きやキーマカレーなどの味のたい焼きがあります。店長の大沼洋子（おおぬま・ようこ）さんにお話を伺いました。

オープン当初から焼きたてを提供することを大事にしているという、「薄皮たいやきたい夢（以下、たい夢）」。大沼さんはお店を1人で切り盛りしています。その理由を伺うと、「たい焼きを安く提供したいから1人で運営をしています」と大沼さんは答えてくれました。

現在は常時10種類以上のバリエーション豊かなたいやきが楽しめるたい夢ですが、今後は高校生たちに新しい商品の案などを聞いてできるだけ取り込んで種類を増やすそうです。そして、「もっと色んな年代に来てもらいたい」と大沼さんは話します。

薄皮たい焼きたい夢寒河江店

住所：〒991-0021　山形県寒河江市中央1丁目8-34
営業時間：10:00~17:30
定休日：火曜日公式WEB： https://www.obn.co.jp/taimu/

阿部光希さんの投稿