NEW
「伝統と革新が織りなす、洗練された味わい」山形が誇る、至高のJapanese sake 出羽桜【山形県天童市】
惺山高等学校＆ローカリティ！スクール
日本酒の記事一覧
編集部オリジナル
柳葉敏郎さんの地元発の地酒「大綱の響」は今年で30年目！！気になる新酒の出来栄えやいかに！？【秋田県大仙市】
亀田健太
ひとつの情熱が男鹿に新たな風と仲間を呼び込む――稲とアガベの物語【秋田県男鹿市】
天野崇子
編集部オリジナル
店主が語る珍事件「スイカ事件」とは⁉ 清水の里・六郷湧水群にある、魚も泳ぐ酒屋さん「ハタチや酒店」【秋田県美郷町】
亀田健太
編集部オリジナル
酒－1グランプリ、「人生をかけて造った酒」で九州勢が初優勝。壱岐島から一人で乗り込んだ杜氏が喜びの声【長崎県壱岐市】
田口有香
編集部オリジナル
時は令和、仙台の街なかに現れた日本の食文化をシンプルに伝える出店！メニューはいったい何⁉【宮城県仙台市】
渡邉貴裕
日本で唯一、国立大学内にある酒蔵で理想の日本酒づくり【北海道帯広市】
永山志穂
「新しい風を酒に込める」 歴史を引き継ぐ社長の挑戦【秋田県秋田市】
天野崇子