プリンが丸ごと入ってる！？インパクト大「プリン大福」と、クリーム入れたて「窯出しシュークリーム」が食べられるお菓子屋さん！【山形県山辺町】

山形県山辺町にある喜代松（きよまつ）菓子店は、洋菓子、和菓子、パンやソフトクリームなどさまざまなお菓子がたくさん売られています。老若男女関係なく好みのお菓子が見つかること間違いなし！私が昔から個人的に行っているお店で、おいしいお菓子がたくさん揃い、多くの方に魅力を知ってもらいたく取材させていただきました。

喜代松（きよまつ）菓子店の3代目店主である、笠原（かさはら）さんにお話を聞いたところ「親子代々引き継いで経営して、お店自体は80年前からやっていてもともとはニット関係の会社だった」とのことです。

店内にたくさんあるお菓子の中でもインパクトが特に強い「プリン大福」と「窯出しシュークリーム」。「プリン大福」はその名の通り、大福餅の中にプリンが丸ごと入っている商品です！普通の大福に比べてもひと回りもふた回りも大きく、大福の甘さとプリンの甘さ、カラメルの苦みがちょうどいいバランスで、とてもおいしい一品です。

窯出しシュークリームは、ザクザクしたクッキー生地です。それだけだと至って普通だと思うかもしれませんが、こちらのシュークリームは、注文が入ってからシューにクリームを入れます。そのためクッキー生地がしんなりすることなく、ザクザクとした食感を楽しむことができます。また、その場でクリーム注入を見ることができるのも楽しいです。