私は秋田県湯沢市にあるキッチンsawasawa(さわさわ)さんを取材しました。
一番の人気メニューはハンバーグ。地元の素材を使い、一つ一つ手をかけて作っています。
全てのメニューは値段が安く、手作り感が最高でした。
マスターの伊藤由喜弘(いとう・ゆきひろ)さんは湯沢市に移住したあと、物件を探していたときにたまたま良い物件に出会いsawasawaを開店しました。伊藤さんは、「のんびり営業しています。来てくれるお客様をモットーにこれからも営業していきたいと思います」とおっしゃっていました。
また、子ども食堂という子どもが1人でも行ける、無料、または低額の食堂に携わっています。主催者の方の近くに住んでいることから依頼されたことがきっかけで、子ども食堂に料理を提供しているそうです。
店員さんが優しく、お店の雰囲気がよく、とても入りやすいので、家族や友だちと行くのにぴったりです。
店舗情報 キッチンsawasawa(さわさわ)
田村咲綺さんの投稿
