沖縄県は2023年度、たくさんの「お宝＝魅力」をもつ離島各所の事業者さんたちが、SNSなどの『デジタルツール』を利用してさらに魅力的な発信をしていけるように「沖縄県主催🌺価値を伝えて売りまくるためのデジバズ講座」という取り組みを行っています。今回の投稿は、沖縄本島から飛行機で30分ほどの距離にある久米島で福祉事業を展開する社会福祉法人久米島町社会福祉協議会・新長民江さんの投稿です。
久米島社会福祉協議会は沖縄本島から西に100㎞の場所にある離島「久米島」に事業所を構える福祉事業所です。福祉事業全般、また介護保険事業・認可保育園の運営をしています。
私たちは、その人がその人らしく生活できる様に、福祉事業を通し寄り添い、見守りながら支援を行っています。
毎年この時期に、民生委員さんが主体となって行われる、味噌作りが始まりました。
残暑厳しい中、作業に取り組みます。
今日の工程は、麹菌を混ぜたお米を木箱に入れ、寝かせるところまでです。
次回の工程は、明後日金曜日。
年末頃には、出来上がるとのこと(^▽^)/
どんな味噌が出来るのか？楽しみです☆彡
