私はカフェに行くことがないので、これをきっかけにカフェのことを知りたいと思い「ミツバチガーデンカフェ」を取材し、オーナーの山川まどかさんにお話を伺いました。
山川さんがカフェを開業したのは、山川さんのお母さんがお菓子作りを良くしていて、「その手伝いをしてハマったのがきっかけ」とのことです。
そして、いろんな人に完成したお菓子をあげていたとき喜んでくれたのでその顔が見たくて、この思いを続けるためには「カフェかな」と、家族とカフェの開業について話したそうです。
そうして開店した「ミツバチガーデンカフェ」は、今や山形市の人気店です。
私は、パンケーキは甘いので一人で食べ切れるか不安でしたが、完食することができました。また来たいと思えるほど、おいしかったです。
前田紗音さんの投稿
情報
ミツバチガーデンカフェ
住所：〒990-2305 山形県山形市蔵王半郷578-19
電話番号：023-666-7025
営業時間：11:00~18:00
定休日:木曜日、第2・第4土曜日
ミツバチガーデンホームページ：https://www.mitsubachigarden.com/
