青い空、青い海、自然に囲まれた沖縄県北部の島『伊江島』で美味しいトマトや野菜を育てています【沖縄県伊江村】

沖縄県は2023年度、たくさんの「お宝＝魅力」をもつ離島各所の事業者さんたちが、SNSなどの『デジタルツール』を利用してさらに魅力的な発信をしていけるように「沖縄県主催🌺価値を伝えて売りまくるためのデジバズ講座」という取り組みを行っています。
今回の投稿は、沖縄本島の本部港からフェリーで30分ほどの距離にある伊江島（いえじま）にある大城農園で実家の農業を手伝い、トマトをメインとした野菜を育てて販売している大城恵里奈さんの投稿です。

手間はかかるが「旨みが増す」土耕栽培と、種から育苗をする「100%品種本来の味」にこだわる

実家の農業を手伝うために伊江島へUターンをした大城農園の大城恵里奈さん。

天候に左右されやすく管理に手間はかかるが、土に根をはりしっかり栄養を吸収し、光合成することで「旨み」を増す昔ながらの土耕栽培と、種から育苗をし、自根苗で育てる「100%品種本来の味」にこだわって野菜の栽培をしています。

人参の栽培が始まりました

人参栽培スタートです

暑い日☀が続くなかでも

頑張って発芽しています

収穫まで約120日

高温…雨不足…台風シーズン…

まだまだ心配ごとはいろいろ…

でも、スタートしなければ始まらない

おいしい人参さんに出会えない

情報　大城農園

大城農園Instagram

https://www.instagram.com/p/CxMbh4-PTwQ/?img_index=1

大城農園　大城恵里奈さんの投稿

#地産地消 #沖縄県産野菜 #伊江島産 🥕 #収穫は12月頃

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