山形市にある「ふたばcafe」。筆者が中学生の頃の友達と一緒に行った場所でまた来たいと思えるカフェだったため、店主の本間純さんに取材を行いました。
本間さんにふたばcafeをオープンした理由を伺うと「自分の信念を貫きながらお客さんに自分ならではの提供ができるのは自分のお店を出すことだと思った」と話してくれました。そのため、ふたばcafeならではのものやサービスがたくさんあります。
例えば、ふたばcafeでは無料でたくさんの種類の水が用意されていて、お客さんが自ら選ぶことができます。
また、クレープがカスタマイズできたり、日々の健康に気を遣う方にもおすすめです。
テイクアウトしたものは店内でも食べることができます。日の当たる明るい場所で注文したものを食べることができるのがうれしいです。特にガレットがおすすめです！
武田璃美さんの投稿
情報
ふたばcafe 〜ふたばカフェ〜
住所：990-2492 山形県山形市鉄砲町3丁目4-22
電話番号：023-609-9242
営業時間：11時00分~17時30分
URL:https://www.instagram.com/futaba_cafe/?hl=ja
