山形県山形市にある横濱家系ラーメン 虎堂屋（こどうや）山形大野目店。筆者である私がこのお店によく来ていたこともあり、店主の近藤龍樹（こんどうりゅうき）さんを取材しました。
虎堂屋は2024年7月29日にオープン。店主が昔に家系ラーメンを食べてハマったのをきっかけに横浜で1年間修行をしたそうです。店主が一番大切にしていることは「明るく元気に即行動」と笑顔で教えてくれました。
私がこれまでにお店に行ってみて、「行くたびに味がアップグレードされていたり、新しく無料トッピングサービスコーナーができたりしているのがすごいと思いました。メニューについても、ラーメン以外につけ麺やチャーハンなどあり、どれも絶品です。カウンター席とテーブル席があり、キッズルームもあるので小さなお子様連れの方でも安心して利用できます！
髙橋真央さんの投稿
情報
横濱家系ラーメン 虎堂屋 山形大野目店
住所：〒990-0072 山形県山形市浜崎8
SNS(X)：https://x.com/ramen_kodoya
営業時間：火〜日曜(11:00〜14:45、17:00～21:00) LO20:45
