グラスいっぱいに広がる、宝石のように艶やかな阿蘇いちご。
そのまわりを包むのは、シュワシュワと弾ける炭酸の泡。
ふわりと香るミントが、爽やかなアクセントを添えます。
その一杯の名前は《阿蘇イチゴゴロゴロソーダ》。
見た目の美しさに惹かれて、つい写真を撮りたくなる――そんな特別な春のドリンクです。
このソーダを作っているのは、阿蘇にある「おしま屋」さん。
店主の古田ゆかりさん（51歳）は、こう話してくれました。
「とびきりの阿蘇を味わってほしくて。今年は少し寒さが長引いているので、いちごの季節もまだ続きそうなんです。だからこそ、今だけのごちそうを楽しんでほしいんです」
使用されているのは、「阿蘇娘」の愛称でも親しまれる《古閑農園》さんの完熟いちご。
標高の高い阿蘇の地で育ち、寒暖差が激しい中で育まれたその甘さと香りは格別です。
「できるだけ地元のものを使って、お店をつくっていきたい」
そう語る古田さんのまなざしには、阿蘇の風土への深い愛情がにじみます。
おしま屋さんは、以前からミニチュアアートやセンスの光る小物の販売でも知られるお店。
元は家具屋さんだったため、阿蘇の木材を使った内装や、ひとつひとつ違う椅子の座り心地も抜群で、ついつい長居してしまう空間です。
TikTokでは、実際にこのソーダが運ばれてくる様子が動画で紹介され、「可愛い！」「絶対飲みたい！」とSNSでも話題に。
炭酸のはじける音、口いっぱいに広がる甘酸っぱいいちごの味、そして何より、手づくりのぬくもりとおもてなしの心が詰まった、ここでしか味わえない一杯。
「春の阿蘇」をまるごと閉じ込めたようなこのソーダ。今しか出会えない季節限定のぜいたくを、ぜひあなたの五感で楽しんでみてください。
▼ ソーダの様子はこちらからチェック！
https://vt.tiktok.com/ZShA4RHxj
情報
Cafe&Zakka&Kaguおしま屋
住所：熊本県阿蘇市内牧365
TEL：0967-32-0041
営業時間：10:00～19:00
定休日：水曜・第三木曜
HP：https://aso.ne.jp/kaguya
