山形県惺山高校WS村山市

趣味で夜にひっそりと営業！？知る人ぞ知るラーメン屋「孤哲」【山形県村山市】

趣味として夜にひっそり経営しているラーメン屋さんがあるのをご存知ですか？夜に営業しているラーメン屋さんは少ないので助かる方も多いのではないでしょうか。本記事では知る人ぞ知る山形県村山市にあるラーメン屋さんの「孤哲（こてつ […]

山形県惺山高校WS東根市

日曜の3時間だけオープン。安心して食べられるもっちり食感×無添加フルーツの米粉シフォンケーキ【山形県東根市】

東根市にある「米粉シフォンケーキ専門店 anna chiffon」店長の星川杏奈（ほしかわあんな）さんに話を聞きました。 近所にあっておいしいと話題になっていて、お店の見た目もコンパクトでかわいかったので取材をしました。 […]

みなべ町京都府和束町和歌山県宮城県気仙沼市編集部オリジナル

「人手が欲しい。でもずっとは要らない」農家の今だけ来てほしいに応える仕組みアグリナジカン×スローハウス【みなべ町・和束町・気仙沼市】

「人手が欲しい。でも、ずっとは必要ない」そんな農家の切実な声に、どんな方法で応えていけるだろう。 日本各地の農業現場では、慢性的な人手不足が叫ばれている。特に深刻なのは、繁忙期に一時的に人手が集中して必要になるという「季 […]

千代田区時代の開拓者たち東京都

「“できない”は、変革の入り口」。塾経営から育まれた発信力で社会に光を灯す＜Creative Group 中原 一真さん＞【東京都千代田区】

SNSで“誰でも発信者”となれる時代、企業の広報・PRの在り方も大きく変わりつつある。 そうした中で「PR・広告・メディアを横断し、すべて自社で担う」という独自のモデルを築いてきたのが、東京に拠点を置く株式会社Creat […]

山形市山形県惺山高校WS

昭和49年創業の老舗カフェ！人の道が交わる場「珈琲専科 道」【山形県山形市】

山形県には1974（昭和49）年に創業した老舗カフェ「珈琲専科 道」があります。私自身カフェが好きで、この珈琲専科 道に興味を持ったことをきっかけに実際に足を運んでみました。マスターこと田中浩彦（たなか ひろひこ）さんに […]

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