「食」に関わる人の努力は、その価値にふさわしく報われているでしょうか。 株式会社シンクロ・フードの取締役会長・藤代真一さんは、常にその問いを深く見つめています。家業の野菜卸売業を手伝いながら育ち、外食産業の現場を間近で見 […]
美しい海と豊かな自然に恵まれた三重県志摩市・英虞(あご)湾。真珠養殖のメッカとして知られるこの穏やかな入り江で、かつて使われていた真珠の作業場が、今、全く新しい形の宿泊体験施設へと生まれ変わっています。 この英虞湾の真珠 […]
宮城県加美町から県境の鍋越(なべこし)峠を越え、山形県白鷹町へ旅をした。季節の移ろいを味わい、歴史や文化、地域の人々の思いにふれ印象深い一日となった。 久しぶりに旅を満喫した。目的は、白鷹町文化交流センター「 […]
2026年4月23日の昼下がり、仙台市のほぼ南東に位置し名取川に面した若林区の藤塚地区は子連れを含む多くの人たちでにぎわった。それは、みやぎ応援ポケモンのキャラクター「ラプラス」のキャラクターを迎えた「海岸公園(藤塚地区 […]
キッチンカーや屋台が並ぶ春まつりの会場で、ふと目に止まった小さなラムネスタンド。 そこには、息子の1型糖尿病をきっかけに活動を始めた父の思いがあった。 1本のラムネが、病気への理解を静かに広げている。 レモネードスタンド […]
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