味噌汁に感動する菜食料理のお店「くらとくり」

和歌山県紀美野町にある「くらとくり」は、野菜など植物性の素材だけで奥深い味を表現する「菜食料理」のお店だ。 里山の中にある米蔵をリノベーションした木のぬくもりを感じる空間。運ばれてきた木のプレートにのった、色とりどりの小 … Read More

和歌山ローカル情報発信Lab.

「和歌山ローカル情報発信Lab.」は、和歌山県が2019年度から始めた「移住者情報発信力強化プロジェクト」事業。合同会社イーストタイムズのメンバーが講師となって、指導・フォローアップ。運営事務局も務める。県内にU・I ターンした移住者が、情報発信のスキルを身につけながら、住民しか知らない「わかやま暮らし」の魅力の可視化と発信を行って県内外の和歌山ファンを創出し、関係人口増や移住定住につなげる取り組み。