沖縄県は2023年度、たくさんの「お宝＝魅力」をもつ離島各所の事業者さんたちが、SNSなどの『デジタルツール』を利用してさらに魅力的な発信をしていけるように「沖縄県主催🌺価値を伝えて売りまくるためのデジバズ講座」という取り組みを行っています。今回の投稿は那覇から飛行機で約30分ほどの距離にある久米島で、最新のテクノロジーを駆使し、藻から取り出した色素で青いクラフトビールを製造している株式会社ロート・F・沖縄 中原剣さんの投稿です。
KUMEJIMA612とは？
KUMEJIMA612は、久米島沖の水深612ｍから汲み上げた深層水仕込みのクラフトビールです。
なかでも、海に潜ったような、深く光の加減によって赤くすら見える青色の「RED & BLUE」と久米島の海をイメージした「TURTLE GREEN」に使用されている青色は、テクノロジーの発展により顕微鏡でしか見えなかった「藻」を農作物として栽培し、そこから青い色素を取り出しています。
「THE BOTTOM」は海洋深層水由来の硬度1,000 の超硬水を使用することによりシャープでクリアな味わいを両立しています。
久米島発の地域資源×テクノロジーによるミクロな農業「微細農業」と久米島のミネラル豊富な海洋深層水から作られた、新しい技術が生み出した商品です。
情報
ドン・キホーテ国際通り店でKUMEJIMA612販売開始
那覇市内でKUMEJIMA612をご購入いただけるショップができました。
これまで飲食店様やホテルレストランでのお取り扱いが多く、今回ショップができたことで、さらにご案内しやすくなりました。
・ザ ボトム
・レッド&ブルー
・タートルグリーン
3種類とも販売されています。
ドン・キホーテ国際通り店
※お酒コーナーではなく1階のレジ横スペースで販売中です。
くめじまーる
くめじまーるオンラインショップ
👇KUMEJIMA612も販売中！👇
https://www.kumejimarl.com/shop
今回の投稿
株式会社ロート・F・沖縄 中原剣さんの投稿
