自家製味噌を燻製にしたら、チーズのような味わいになった!酒の肴に「久米島燻製みそ」はいかが?【沖縄県久米島町】

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沖縄県は2023年度、たくさんの「お宝=魅力」をもつ離島各所の事業者さんたちが、SNSなどの『デジタルツール』を利用してさらに魅力的な発信をしていけるように「沖縄県主催🌺価値を伝えて売りまくるためのデジバズ講座」という取り組みを行っています。今回の投稿は、「島らっきょう」「パパイヤ」など島野菜の栽培や、「島唐辛子」や「島胡椒(ピパーツ)」などの香辛料の加工・販売を行っている農業生産法人 有限会社アグリット久米島 山里いずみさんの投稿です。

アグリット久米島紹介記事

アグリット久米島では自然豊かな久米島🏝️で、島唐辛子🌶️や島胡椒、島らっきょうなどを育て、島独特の香辛料や、調味料を製造・販売をしています。

実店舗では自家製みそを使用した、みそキャラメルソースが濃厚な久米島味噌ソフトクリームも販売中です!

燻した風味で贅沢な気分を味わえる

花と食のフェスティバル2024へご来場くださった皆様、ありがとうございました❤️!

おきなわ島ふーどグランプリでは総勢800名以上のお客様へ試食をして頂くという初めての経験!

今回エントリーした「久米島燻製みそ」は残念ながら入賞は逃しましたが、試食された方の反応に商品の出来の手ごたえを感じました!!

「燻製みそ」は原料に石垣島産米と宮城県産大豆を使用した自社製造味噌を使い、それを燻製加工した商品です。

まるでチーズのような味わいが酒の肴にぴったりで、燻した風味で贅沢な気分を味わえる1品です!!

2月1日からパレット久茂地の楽園百貨店様で1カ月間の試験販売がある予定です。この機会に是非お買い求めください😊

農業生産法人 有限会社アグリット久米島

HP

http://www.agritto-kumejima.com/

ショッピングページ

https://agrikumejima.thebase.in/

〈今回の投稿〉

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0xmpops9UzZXH7trJaia2iK9PwEaYZsbryTieJn58PDCZyyX2hLBhLZrbXqK3ZXDl&id=100063651037212

農業生産法人 有限会社アグリット久米島 山里いずみさんの投稿

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おきなわ離島発『私の事業は輝くお宝』

おきなわ離島発『私の事業は輝くお宝』

沖縄県

沖縄県は2023年度、たくさんの「お宝=魅力」をもつ離島各所の事業者さんたちが、SNSなどの『デジタルツール』を利用してさらに魅力的な発信をしていけるように「沖縄県主催🌺価値を伝えて売りまくるためのデジバズ講座」という取り組みを行っています。

この投稿は、参加事業者がみずから自身の魅力を発掘したもので、ローカリティ!編集部のサポートを経て、皆さんの心に届く『輝くお宝』にブラッシュアップしたものです。沖縄離島の魅力をご堪能ください。

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