久米島発、地域資源×テクノロジーによるミクロな農業「微細農業」が生み出した青いビール【沖縄県久米島町】

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沖縄県は2023年度、たくさんの「お宝=魅力」をもつ離島各所の事業者さんたちが、SNSなどの『デジタルツール』を利用してさらに魅力的な発信をしていけるように「沖縄県主催🌺価値を伝えて売りまくるためのデジバズ講座」という取り組みを行っています。今回の投稿は那覇から飛行機で約30分ほどの距離にある久米島で、最新のテクノロジーを駆使し、藻から取り出した色素で青いクラフトビールを製造している株式会社ロート・F・沖縄 中原剣さんの投稿です。

KUMEJIMA612とは?

KUMEJIMA612は、久米島沖の水深612mから汲み上げた深層水仕込みのクラフトビールです。

なかでも、海に潜ったような、深く光の加減によって赤くすら見える青色の「RED & BLUE」と久米島の海をイメージした「TURTLE GREEN」に使用されている青色は、テクノロジーの発展により顕微鏡でしか見えなかった「藻」を農作物として栽培し、そこから青い色素を取り出しています。

「THE BOTTOM」は海洋深層水由来の硬度1,000 の超硬水を使用することによりシャープでクリアな味わいを両立しています。

久米島発の地域資源×テクノロジーによるミクロな農業「微細農業」と久米島のミネラル豊富な海洋深層水から作られた、新しい技術が生み出した商品です。

情報

ドン・キホーテ国際通り店でKUMEJIMA612販売開始

那覇市内でKUMEJIMA612をご購入いただけるショップができました。

これまで飲食店様やホテルレストランでのお取り扱いが多く、今回ショップができたことで、さらにご案内しやすくなりました。

・ザ ボトム

・レッド&ブルー

・タートルグリーン

3種類とも販売されています。

ドン・キホーテ国際通り店

※お酒コーナーではなく1階のレジ横スペースで販売中です。

くめじまーる

くめじまーるオンラインショップ

👇KUMEJIMA612も販売中!👇

https://www.kumejimarl.com/shop

今回の投稿

https://www.facebook.com/kumejimarl/posts/pfbid02SDWU7dzA4RdA33NHhcsmKkTCdqWLrBuBWy478UGuWpKS77zAa1ANcRRZDwwR4Jbdl

株式会社ロート・F・沖縄 中原剣さんの投稿

#KUMEJIMA612 #久米島の青いビール #青いビール #ドンキホーテ国際通り店

おきなわ離島発『私の事業は輝くお宝』

おきなわ離島発『私の事業は輝くお宝』

沖縄県

沖縄県は2023年度、たくさんの「お宝=魅力」をもつ離島各所の事業者さんたちが、SNSなどの『デジタルツール』を利用してさらに魅力的な発信をしていけるように「沖縄県主催🌺価値を伝えて売りまくるためのデジバズ講座」という取り組みを行っています。

この投稿は、参加事業者がみずから自身の魅力を発掘したもので、ローカリティ!編集部のサポートを経て、皆さんの心に届く『輝くお宝』にブラッシュアップしたものです。沖縄離島の魅力をご堪能ください。

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