山形県山形市にある「ケーキハウスチュチュ」の飯野修（いいの しゅう）さんにお話を聞きました。
筆者はインスタグラムで見かけたことがきっかけで、インパクトが強く特にかわいらしい見た目のケーキを作っていることにひかれ取材したいと思いました。
特に目を引くのは他の洋菓子店にはないような真新しさがあるケーキのデザインです。既存の豊富な種類のケーキに加え、期間限定のケーキを作ったり、焼き菓子や特別な日のケーキも揃えています。そのため、幅広い年齢層の方が店に来店します。
私が特に目を引いたのは、リアルなひよこのケーキ「プーレちゃん」です。
ケーキはその日のうちに仕入れた果物を使い、新鮮な状態で店頭に並んでいます。
また他にも様々なSNSを駆使し、店頭に並ぶケーキの写真を発信しています。
武田幸希さんの投稿
情報
住所：〒990-2464 山形県山形市高堂1丁目8−1
電話番号：023-645-2511
営業時間：年中無休(9：30〜19：00)
URL：https://www.cakehouse-tutu.com/
