沖縄県は2023年度、たくさんの「お宝＝魅力」をもつ離島各所の事業者さんたちが、SNSなどの『デジタルツール』を利用してさらに魅力的な発信をしていけるように「沖縄県主催🌺価値を伝えて売りまくるためのデジバズ講座」という取り組みを行っています。今回の投稿は、宮古島でお塩を製造、販売し、宮古島のキレイな海から作られた雪塩をベースに、合わせ調味料（塩）、お菓子、美容商品なども販売している株式会社パラダイスプラン濱川葉津樹さんの投稿です。
偶然生まれた雪みたいなフワフワのお塩
宮古島で作られた雪塩は、通常のお塩作りとは少し違う製法で作られており、製塩方法も宮古島の海のミネラルをそのまま残せるようにつくられています。
実は、他の事業のために開発した機械にたまたま海水を入れて動かしてみたところ、「フワフワのお塩ができた」という発見があり、そこから研究、開発を重ねて、今の雪塩ができるようになったのです。
また、琉球石灰岩のミネラルも溶け込んだ地下海水を利用しお塩を作っていることで、ミネラル豊富なのにとてもまろやかなところもポイントです。
普段のお料理や、天ぷらや串焼き、揚げ物のつけ塩としておいしく召し上がっていただけるほか、お菓子作りの隠し味、そしてなんと！バニラアイスと相性が抜群なんです！
キレイな海、楽しかった旅行の想い出がご自宅でも「おいしく」よみがえります🌴
情報 株式会社パラダイスプラン
https://www.paradise-plan.co.jp/
パラダイスプラン濱川葉津樹さんの投稿
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