筆者は、和歌山に移住して18年になりますが、和歌山にはおいしいカフェやパン屋さんが多いと感じます。
funday bagles（ファンデイベーグル）は、和歌山城から徒歩10分ほどの場所にあるベーグル屋さんです。
店内に入ると、和歌山産トマト＆チーズ、和歌浦産しらす、そして季節によって梅やみかんなどの和歌山ではおなじみの名物がベーグルの素材になって並んでいます。
ファンデイベーグルでは、和歌山の温暖で穏やかな気候に恵まれて育った旬の野菜や果物を厳選して作ることにこだわっているのだそうです。
筆者は、和歌山産トマト＆チーズを食べました。和歌山で生まれ育ったお米を特別に製粉した米粉も使用していて、もちもち感がたっぷりのベーグルとトマトとチーズの相性がぴったり。和歌山のおいしさがたっぷり楽しめます。
和歌山城に遊びに来たら、和歌山名物を使ったおいしいベーグルをぜひ一度ご賞味ください。
