希少な能登牛を扱う能登の老舗肉屋 寺岡畜産株式会社【石川県志賀町】
森川淳元
「みかんソムリエ」が作る梅干し？！中西商店【和歌山県那智勝浦町】
もとだてかづこ
琵琶湖から「いにしえの味」を次の世代へ〜先人の知恵を受け継ぎ、変革を生む〜【滋賀県彦根市】
田畑詞子
宇治茶とともに育ってきた朝日焼には、400年の歴史あり！【京都府宇治市】
笠原 磨里子
大阪で唯一の村で誕生した「千早赤阪村ハム」【大阪府千早赤阪村】
田口有香
ものづくりのまちの職人が目指す、サスティナブルな家具づくり【大阪府大東市】
森川淳元
老舗旅館「加賀屋」を体感できる、こだわりの料理とおもてなし【愛知県名古屋市】
國府谷純輝
一品一品について会話が弾むワクワク感はまさに玉手箱。料亭が作ったオードブル【富山県富山市】
増山雄大
「ママ友」二人で起業 父のパンの味受け継ぐ パンとケーキのお店fuwari【滋賀県大津市】
大石茜
こだわるけれど、特別なものにはしない。元自動車整備士がお客様に寄り添ったパンを作っています【和歌山県橋本市】
並木真弓