民宿池田屋の冬の定番料理!西表島の冬の味覚、イノシシ猟の始まりです。【沖縄県竹富町】

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沖縄県は2023年度、たくさんの「お宝=魅力」をもつ離島各所の事業者さんたちが、SNSなどの『デジタルツール』を利用してさらに魅力的な発信をしていけるように「沖縄県主催🌺価値を伝えて売りまくるためのデジバズ講座」という取り組みを行っています。今回の投稿は、石垣島からフェリーで45分の距離にある西表島で、自分で獲った魚やイノシシなど、昔から西表島で食べられてきたおいしい食事を提供している民宿池田屋の池田大吾さんの投稿です。

11月に入ると西表島の冬の味覚イノシシ猟が始まります

イノシシのクセのない油がのった肉は西表島では貴重な肉料理です。🥩

その他にもサヨリやウムズナー(ウデナガカクレダコ)等、旬を迎える食材が池田屋でも提供されます。👨‍🍳

夏には味わえない味覚を池田屋で楽しんでもらえたら、と思っていますm(_ _)m

年明けの2月10日はやまねこマラソンです。

その日を楽しみに県外から多数のお客様が来島されます。💨

皆さんの目的は何と言ってもマラソン後の打ち上げ🎉

伝統芸能やエイサーなど島の催し物をみながら大きいサバニに乗った舟盛り(コロナ時期はなかったです)や島の特産を食べ飲み皆で楽しむというとても素敵なイベントです。

マラソンやお酒や祭り好きのそこの貴方の挑戦を、西表島の自然が待ってますよー。🏞

民宿池田屋

https://www.google.com/travel/hotels/s/YrMPmcwb5Ez2H2oLA

〈今回の投稿〉https://www.instagram.com/p/CzGwp6PPt6I/?igshid=eDY0MnRuYWtmaGxs&img_index=1

民宿池田屋の池田大吾さんの投稿
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おきなわ離島発『私の事業は輝くお宝』

おきなわ離島発『私の事業は輝くお宝』

沖縄県

沖縄県は2023年度、たくさんの「お宝=魅力」をもつ離島各所の事業者さんたちが、SNSなどの『デジタルツール』を利用してさらに魅力的な発信をしていけるように「沖縄県主催🌺価値を伝えて売りまくるためのデジバズ講座」という取り組みを行っています。

この投稿は、参加事業者がみずから自身の魅力を発掘したもので、ローカリティ!編集部のサポートを経て、皆さんの心に届く『輝くお宝』にブラッシュアップしたものです。沖縄離島の魅力をご堪能ください。

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