対極な「IT」と「食品」、両輪で事業を進めるワケ。“雑談力”と“想像力”で未来の日本に光を【福岡県福岡市】

株式会社イリュージョン Munetaka Yokoo横尾 宗尚氏 テクノロジーの発展が著しいIT事業から、日本の伝統食である漬物の製造を基本とした食品事業までを展開する、福岡の株式会社イリュージョン。IT事業では“命を削 […]

名古屋をDX化支援、思いがけず独立に踏み切った理由。こだわる“アナログなデジタル商売”【愛知県岡崎市】

株式会社 PieceInnovation Yuto Omichi大道 勇人氏 生まれ育った愛知県岡崎市で多彩な企業のデジタル化支援を行う株式会社PieceInnovation(以下、ピース・イノベーション)。「DX時代を […]

国内でも類を見ない奇祭「葛黒の火まつりかまくら」を受け継ぐ人々・・・ところで、ごんごろうってダレ?【秋田県北秋田市】

  秋田県北部の中央に位置する人口約2万8000人(2024年11月時点)の北秋田市、この地に江戸時代から始まった「奇祭」を行う集落があります。大館能代空港から南東へ車で約15分の距離に位置し、小猿部川(おさる […]

選手全員壱岐島出身の野球部、夢の甲子園!ガバメントクラファン実施で市も応援【長崎県壱岐市】

壱岐市役所前の横断幕 2025年1月5日筆者撮影 部員21名全員が地元出身という長崎県立壱岐高等学校野球部。練習時間や練習場所、施設が限られた環境の中で、選手たちは秋季長崎県大会で準優勝、九州大会ではベスト8という快挙を […]

鳥取県の身近な鮮魚アカガレイ!普段の食卓に登る「アカガレイの煮付け」【鳥取県米子市】

先日、セイコガニの記事を執筆しました。 カニは、たしかに贅沢品といったイメージがあると思います。しかし鳥取県では、もっと身近に普段の食卓で並ぶお魚にも魅力的なものがあるんですよ。 たくさんあるうちの一例なのですが「アカガ […]

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