漁師の妻が工夫した魚料理が八重山を代表する特産品の定番に。「カマドおばぁ」のかみやーき小かまぼこ【沖縄県石垣市】

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沖縄県は2023年度、たくさんの「お宝=魅力」をもつ離島各所の事業者さんたちが、SNSなどの『デジタルツール』を利用してさらに魅力的な発信をしていけるように「沖縄県主催🌺価値を伝えて売りまくるためのデジバズ講座」という取り組みを行っています。今回の投稿は沖縄県石垣島で、八重山かまぼこの製造・販売を行っているかみやーき小かまぼこ店、大城文博さんの投稿です。

八重山かまぼこは、沖縄料理の必需品。素朴で深い味わいは、お中元、お歳暮として広く愛されています。

かみやーき小(ぐぁー)かまぼこ創業者である「カマドおばぁ」は、漁師の妻。魚を長持ちさせるため工夫した魚料理がいまや八重山を代表する特産品の定番になりました。

かみやーき小かまぼこは、島のあおさやもずく、島胡椒、ゴーヤーなど、地元の食材を駆使して、風味豊かなかまぼこが作り上げられています。その独特の風味は「カマドおばぁ」から、娘、孫へと受け継がれ、八重山を代表する特産品の定番として全国の方々に愛されています。

「かみやーき小の八重山かまぼこ」石垣島マラソン応援企画!沢山のご要望に応えて今年もやりました!

石垣島マラソン完走、おめでとうございます~♪

応援企画として、完走メダルを持参いただいた方に、かみやーき小かまぼこ1パックを進呈しました。

ジョガーのみなさん、10km、ハーフ、フルと雨の中、本当にお疲れさまでした~(^-^)/

みなさんの走る姿から感動と笑顔をもらって、沿道から応援する方々を、ハッピーな気分にしてくれて、本当に感謝です!

初めて参加する方、10年、20年と連続して走り続ける方、それぞれの思いで石垣島を自らの足で駆け抜けて、新たなドラマのストーリーが生まれたと思います!

みなさんに会えて、そして笑顔をみれて、心が暖かくなりました(^-^)

また、来年、ここ南の島、石垣島でお待ちしてますよーーーー\(^o^)/

かみやーき小スタッフ一同より。

かみやーき小かまぼこ店

https://www.kamiyaki.jp/index.html

〈今回の投稿〉
https://www.instagram.com/p/C2WsVPkPqTc/?img_index=1

かみやーき小かまぼこ店、大城文博さんの投稿

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おきなわ離島発『私の事業は輝くお宝』

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沖縄県

沖縄県は2023年度、たくさんの「お宝=魅力」をもつ離島各所の事業者さんたちが、SNSなどの『デジタルツール』を利用してさらに魅力的な発信をしていけるように「沖縄県主催🌺価値を伝えて売りまくるためのデジバズ講座」という取り組みを行っています。

この投稿は、参加事業者がみずから自身の魅力を発掘したもので、ローカリティ!編集部のサポートを経て、皆さんの心に届く『輝くお宝』にブラッシュアップしたものです。沖縄離島の魅力をご堪能ください。

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