上山市山形県惺山高校WS

流刑先の春雨庵でたくあん漬けを生み出した沢庵和尚【山形県上山市】

筆者は春雨庵に小学校の頃よく遊びに行きましたが、その場所をよく知らなかったので、知る良い機会だと思い取材しました。 江戸時代にいろいろな寺の住職の師事をしていた沢庵和尚こと沢庵宗彭（たくあん そうほう）が、紫衣事件によっ […]

山形市山形県惺山高校WS

建物がまるでトラジャコーヒー!？インドネシアにいるみたいな珈琲専科  道【山形県山形市】

カフェが好きな私は、リサーチを行い「コーヒーがおいしそう」だと思い、珈琲専科「道」に行きました。しかしいざ行ってみると、建物の形がなんとキーコーヒーのトラジャブレンドのロゴに似ていることに驚きました。 建物の秘密について […]

天童市山形県惺山高校WS

「まねきねこ珈琲焙煎所」は、おいしい珈琲・心のゆとり・遊び心をご提供！【山形県天童市】

天童駅から徒歩約30分の場所にある「まねきねこ珈琲焙煎所」。漂う珈琲の香りに誘われふらっと入店。そこには店員の方々の笑顔、店主の好きが詰まった癒やしの空間がありました。「これは多くの方に伝えなければ！」と思い、店主の武田 […]

湯沢市湯沢院内ミライカレッジ秋田県

無料の写経体験で、寺が地域の人の「めんこい」存在に。院内地区誓願寺【秋田県湯沢市】

秋田県湯沢市院内地区にかまえる浄土宗・誓願寺の住職、26代目栗山晃英さん。かつては院内銀山に構えていた11のお寺の中で、唯一現代にも引き継がれている誓願寺。院内銀山から現在の場所に寺の拠点を移してからも、院内地区に根差す […]

湯沢市湯沢院内ミライカレッジ秋田県

「お客様へのおもてなしは平等」温泉のようなあたたかなサービスを提供する女将の思い。湯ノ沢温泉日勝館【秋田県湯沢市】

　秋田県湯沢市に位置する温泉宿「湯ノ沢温泉」。女将である鎌田直美（かまだ なおみ）さんにお話を伺った。「従業員と常連客に恵まれており、仕事で大変なことはほとんどない。宿泊でも日帰り温泉のみの利用でも、お客様は皆平等におも […]

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