島田市静岡県静岡県ＷＳ

静岡中の魅力のグルメが大集合。島田市で青年会議所のイベント開催【静岡県島田市】

静岡の食の魅力が集合するイベントが、9月8日（日）静岡県島田市で開かれる。静岡県内各地の青年会議所が集まり、島田市民総合施設プラザおおるりと島田市中央小公園で「第57回静岡ブロック大会」が開催される。 イベントでは、元サ […]

島田市静岡県静岡県ＷＳ

焙煎の仕方で味が違うのにびっくり！大自然に囲まれちびっこと一緒に和紅茶の手もみ体験【静岡県島田市】

島田市神座にある㈱いくみ村さんで、和紅茶の手もみ体験をしました。 残念ながら炎天下のため、茶つみは中止となりましたが、大自然の中で普段あまり体感することのない体験をすることができました😊 焙煎の仕方で味が全然違うのにびっ […]

島田市静岡県静岡県ＷＳ

衝撃！自分の力加減で味が変わるなんて！お茶の製法を学んでみた【静岡県島田市】

静岡茶の元祖と言われる静岡県島田市の㈱いくみ村にて、製茶体験に参加してきました。 「しっかり押し込まないと味が馴染まないよ」 講師の方に言われたことに衝撃を受けました。お茶の味の違いは生産者がもつクセによっても違うといい […]

島田市静岡県静岡県ＷＳ

Agricultureは全てを総合したcultureだ！いくみ村で茶モミ体験【静岡県島田市】

島田市にある、世界農業遺産「茶草場（ちゃぐさば）農法」を実践している㈱いくみ村を訪れて、茶モミ、発酵、焙煎などを体験をしてきました。 アジサイの葉を発酵させて飲んでみたら「甘い！」。1枚の葉から100杯は出せるそうです！ […]

焼津市静岡県静岡県ＷＳ

創業明治20年！全国でも数軒しかない手火山（てびやま）造りの鰹節工場見学【静岡県焼津市】

さかなの街、焼津。 焼津港は日本一のカツオの水揚げ量を誇り、日本有数の鰹節の産地です。 「やまじゅう」さんの鰹節は、全国で数軒しか残っていない「手火山（てびやま）造り」という製法で造られています。その伝統製法の工程を見学 […]

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