カヌレで免疫力がつく!?山形県寒河江市にあるかわいい黄色い壁画のお菓子屋さん【山形県寒河江市】

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山形県寒河江市にある洋菓子屋ブールシャンティーさん。店頭に並ぶのは、カヌレやサブレなどの焼き菓子やモンブランなどのケーキ。それらには、化学物質を使わない、マーガリンを厳選するなど、材料へのこだわりがたくさん込められています。

ブールシャンティーさんは38年前にオープンし、初代店主の「洋菓子を作りたい!」という思いつきからお菓子屋さんが始まりました。当時は活気のあるお菓子屋さんが少なく、とても珍しいお菓子屋さんになりました。ブールシャンティーさんのお菓子は材料にとてもこだわっています。砂糖はサトウキビから取れたものを使用したり、トランス脂肪酸の少ないマーガリンを使用したり、科学物質の使用量を減らすように努めています。このようなお菓子を食べることで、免疫力がつくことも期待されるそうです。

ブールシャンティー Boulchantilly 

住所:〒990-0524 山形県寒河江市高松264

営業時間:9:00〜19:00

定休日:水曜日

http://boulchantilly.com/

佐藤芽依奈さんの投稿

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惺山高等学校&ローカリティ!スクール

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ローカリティ!地域版

「ローカリティ!スクール」は、地元を愛する全国各地の学生さんと共に「その土地をふるさとと想う人の輪」を広げていくプロジェクトです。

今回は、山形県惺山高等学校クリエティブコース3年生のデジタルコミュニケーションの授業を「ローカリティ!」を運営するイーストタイムズが担当させていただき、ワークショップを実施しました。生徒の皆さん自身が、自分の一番好きな山形の「モノ・人・場所・体験」を自ら発掘、取材をし、記事制作を行いました。

その土地に、何か想いを持てば、
そこはあなたの大切なふるさとになります。

生徒さんのフレッシュな視点で綴られた、地元愛爆発の素敵な記事をご紹介します!

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