神奈川県編集部オリジナル葉山町

全員が共犯者となり、命を燃やす祭り。森山社例大祭【神奈川県葉山町】

地響きのような和太鼓の重低音が、すり鉢状の境内に反響し、足の裏から内臓へと突き抜けていく。 「帰ってきたよー！森山神社！」 ステージからの叫びに、闇夜にひしめく群衆が一斉に両手を突き上げ、絶叫で応えた。 「おかえりー！！ […]

パリフランス編集部オリジナル

「終わりへ続く道」と呼ばれるにはわけがある!? あの人気ドラマにも登場したモンマルトルの坂道【フランス・パリ】

フランスを訪れることが決まってから、Netflixのドラマ『エミリー、パリへ行く（Emily in Paris）』シーズン1を一気見した。シカゴからパリへ移住した主人公エミリーの生活を描くコメディドラマである。 華やかな […]

愛知県編集部オリジナル豊田市

名鉄トヨタホテルが描く、地産地食の未来─若い世代と創る新たな食のステージ【愛知県豊田市】

豊田市で長く愛されてきた「名鉄トヨタホテル」が、 地域の未来を担う若い世代とともに、新しい挑戦を始めました。 「～地産地食の新たな煌めき～ 若き感性との響宴！」。その名の通り、豊田の食材と若い感性が響き合い、 食の未来を […]

仙台市宮城県編集部オリジナル

「お客様においしいものを」変わらぬ信念とこだわり。エンドー餅店の絶品づんだ餅【宮城県仙台市】

お客様に安心、安全でおいしいものを食べていただきたい。創業者の思いが息づく餅と和菓子 餅、和菓子。それは私たち日本人の先人の方々が練り上げてきた、世界に誇るべき食べ物だと筆者は確信しております。年末年始や祭事のとき、おめ […]

【特集】ビジョナリーカンパニー埼玉県所沢市時代の開拓者たち

ご飯がススムその先へ。野菜をおいしく届け、農業と食卓をつなぐピックルスグループの次の50年【埼玉県所沢市】

「漬物」と聞いて、どんなイメージを思い浮かべるでしょうか。 昔ながらの保存食。ご飯の脇役。塩分が高そうな食べ物。そんな印象をもつ人も少なくないかもしれません。しかし、スーパーなどで目にする「ご飯がススムキムチ」をはじめ、 […]

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