ハツレポ名取市宮城県

「悪くなってから支える」では遅い。高齢者の孤食を見てきた介護のプロがつくる、世代を超えて集う子ども地域食堂（後編） 【宮城県名取市】

子どもたちの笑い声のそばで、地域の人たちが言葉を交わし、同じ食卓を囲む。そんなあたりまえで、あたたかな風景を名取市みどり台に根づかせようと始まったのが、こども食堂運営団体「にっこにこの会」が運営する「丘のうえこども地域食 […]

ハツレポ名取市宮城県

「悪くなってから支える」では遅い。高齢者の孤食を見てきた介護のプロがつくる、世代を超えて集うこども地域食堂 （前編）【宮城県名取市】

子どもたちの笑い声のそばで、地域の人たちが言葉を交わし、同じ食卓を囲む。そんなあたりまえで、あたたかな風景を名取市みどり台に根づかせようと始まったのが、こども食堂運営団体「にっこにこの会」が運営する「丘のうえこども地域食 […]

山形市山形県惺山高校WS

「たくさんの人の思いが詰まった本を大切に届ける」日本一古いといわれる新刊書店チェーン・八文字屋【山形県山形市】

日本一古い書店チェーンと言われる、山形市の「八文字屋」本店。電子書籍が普及しているなかで、長い歴史を持つ八文字屋がどのようにして本の魅力を伝え、売り上げを維持しているのか気になったので取材しました。 店長の高橋和美（たか […]

山形市山形県惺山高校WS

和菓子から洋菓子へと受け継がれてきた味。おいしさの秘訣は、「こだわりの生クリーム」【山形県山形市】

山形県山形市にある洋菓子店の「パティシェ・ル・ショージ」。筆者は、小さい頃からよくこのお店のシュークリームを食べていて「この味をもっと広めたい」と思ったので、取材にうかがいました。 「パティシェ・ル・ショージ」は、店主の […]

【特集】ビジョナリーカンパニー時代の開拓者たち東京都港区

「ミドリムシは地球を救う」人と地球の健康を本気で実現するユーグレナ社の使命【東京都港区】

株式会社ユーグレナは、微細藻類「ミドリムシ（学名：ユーグレナ）」を活用し、ヘルスケア、アグリテック（農業とテクノロジーを掛け合わせた造語）、バイオ燃料などの領域で社会課題の解決に取り組む企業です。創業の原点は、創業者で代 […]

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