業界への “恩”を事業に。食を支える人の価値を高める仕組み【東京都渋谷区】

「食」に関わる人の努力は、その価値にふさわしく報われているでしょうか。 株式会社シンクロ・フードの取締役会長・藤代真一さんは、常にその問いを深く見つめています。家業の野菜卸売業を手伝いながら育ち、外食産業の現場を間近で見 […]

失われゆく里海の循環を再構築へ。真珠養殖の跡地から始まる「本物」の体験が次世代にもたらすもの【三重県志摩市】

美しい海と豊かな自然に恵まれた三重県志摩市・英虞(あご)湾。真珠養殖のメッカとして知られるこの穏やかな入り江で、かつて使われていた真珠の作業場が、今、全く新しい形の宿泊体験施設へと生まれ変わっています。 この英虞湾の真珠 […]

加美町の老舗呉服店所蔵「打掛」を訪ねて白鷹町へ 。旅の余白にあったのは、魅力的な人との出会いだった【山形県白鷹町・宮城県加美町】

宮城県加美町から県境の鍋越(なべこし)峠を越え、山形県白鷹町へ旅をした。季節の移ろいを味わい、歴史や文化、地域の人々の思いにふれ印象深い一日となった。  久しぶりに旅を満喫した。目的は、白鷹町文化交流センター「 […]

ラプラスが震災復興地に現れた!みやぎ応援ポケモン「海岸公園」開園日に突撃取材!【宮城県仙台市】

2026年4月23日の昼下がり、仙台市のほぼ南東に位置し名取川に面した若林区の藤塚地区は子連れを含む多くの人たちでにぎわった。それは、みやぎ応援ポケモンのキャラクター「ラプラス」のキャラクターを迎えた「海岸公園(藤塚地区 […]

ラムネ1本から広がる1型糖尿病への理解。父が続けるラムネスタンド【愛知県名古屋市】

キッチンカーや屋台が並ぶ春まつりの会場で、ふと目に止まった小さなラムネスタンド。 そこには、息子の1型糖尿病をきっかけに活動を始めた父の思いがあった。 1本のラムネが、病気への理解を静かに広げている。 レモネードスタンド […]

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