宮城県最古の酒蔵の伝統と誇り「内ヶ崎酒造店」の熱き思いが込められた美酒【宮城県富谷市】

日本の象徴「米」から作られる酒は日本人の英知の結晶 「米」それは私たち日本人にとってかけがえのない大切な物であると筆者は思っています。そう思う人は全国にたくさんいらっしゃる事でしょう。米ははるか昔より私たち日本人を育んで […]

レモングラスで作る昔ながらのミニゴザ作り。部屋中に香り広がる【長崎県壱岐市】

11月29日、壱岐市で「ウェルビーイングな”まちづくり”プログラム体験」の一環として壱岐の自然や身体性を生かしたヘルスケア体験が行われた。壱岐の自然の中を歩くプログラムや、アロママッサージ体験など幅広いコンテンツが壱岐市 […]

未来の海を守るかも!スポンジを見直してみませんか?【神奈川県横浜市】

キッチンで毎日使うスポンジ。  何気なく選んでいるけれど、実は素材の違いが、環境への影響を大きく左右していることを知っていますか? 今回、私が試してみたのはセルローススポンジ。木材パルプなど植物由来のセルロースを主原料に […]

ハツレポ

ゆく年くる年、そして今日からまた新しい日常が始まりました

年末年始。少し立ち止まって、食べて、飲んで、眠って、普段は後回しにしていたことに手を伸ばした時間。 ローカリティ!には、そんな「それぞれのゆく年くる年」の写真とひとことが集まりました。 会社も新しい年の準備 ローカリティ […]

同じ「お雑煮」なのになぜこんなに違う【福岡県福岡市・愛知県一宮市】

お正月に欠かせない料理といえば、お雑煮(ぞうに)。全国どこでも食べられている定番料理ですが、地域が違えば、まったく別物になることをご存じでしょうか。 今回注目したのは、 福岡県福岡市東区のお雑煮と、愛知県一宮市のお雑煮。 […]

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